الزنجبيل: هو نبات ينمو في المناطق الحارة ،وأزهاره صفراء ذات أفواه أرجوانية ،وينتشر الزنجبيل في بلاد الهند ،وفي الفلبين ،والمكسيك ،وسريلانكا ،والصين ،وجاميكا ،وباكستان.
 |
| جذور الزنجبيل |
أنواع الزنجبيل
إن للزنجبيل أنواع كثيرة منها الزنجبيل البلدي ،والزنجبيل الشامي ،والزنجبيل الفارسي ،والزنجبيل الهندي ،وزنجبيل الكلاب ،وزنجبيل العجم.إستخدام الزنجبيل
ما يستعمل من نبتة الزنجبيل هو جذورها فقط. وتحتوي جذور الزنجبيل على زيت طيار ،ولها طعم لاذع ،ولون أبيض مصفر ،ورائحة نفاذه ،ولا تستعمل جذور الزنجبيل إلا بعد تجفيفها ولا تجفف إلا بعد أن تذبل أوراقها الرمحية ،ويراعى استخدام الزنجبيل الجديد لأنه يضعف ويصاب بالتسوس بعد سنتين ،والزنجبيل الجديد له رائحة نفاذة قوية ،ولونه كالسمن المصفر ،ويكون الزنجبيل الجديد المطحون خالي من العيدان ،والشوائب. |
| زنجبيل في المزرعة |
فوائد الزنجبيل:
إن للزنجبيل فوائد كثيرة منها:1- يطرد الغازات
2- ينكه الطعام
3- يزيد العرق ،ويلطف الحرارة
4- مقوى جنسي
5- يستخدم في علاج آلام الحيض
6- مقوى للأعصاب
7- مقوى للمعدة
8- يستخدم في أدوية توسيع الأوعية الدموية
9- مقوى لجهاز المناعة
10- مقوى للدم والهرمونات
11- طارد للبلغم إذا تم مضغه
12- مدر للبول
13- مقوى للذاكرة ومساعد على الحفظ
14- يستخدم في علاج العشى الليلي
15- يستخدم في علاج الدوخة ودوار البحر
16- يستخدم في علاج الصداع والشقيقة
17- يستخدم في علاج صعوبة التكلم البحة
18- مطهر للحنجرة والقصبة الهوائية
19- يستخدم في علاج التبلد الذهني
20- يستخدم في علاج الأرق والقلق
21- يستخدم في الإمساك كملين.
إقرأ أيضاً:
2- أسطورة الأرجوان.
3- مدن فلسطين.
4- وجبات سريعة.
5- إكليل الجبل.
شاركنا برأيك واترك تعليقك فهو يهمنا
0 تعليقات